 | «Les Cochonnailles de Jérémie» a été créé en 2003 par Jérémie BROUT, jeune agriculteur. Il s’est installé sur une exploitation de neuf hectares avec une production de porcs en plein air. Dans le même temps, Jérémie a créé un atelier de transformation et un magasin de vente à la ferme. Une centaine de porcs sont présents en permanence sur l’élevage. Les animaux sont nourris à 100% avec les cultures de la ferme familiale, blé, féverole, pois, orge, puis sont abattus à l’abattoir SOCOPA du Neubourg. Récupérés par l’éleveur, les animaux sont transformés en viande et charcuteries dont les recettes s’inspirent de l’époque où l’on tuait les cochons à la ferme, employant des ingrédients simples, anticipant de quelques années la tendance des produits sans colorants ni conservateurs |
100% des animaux élevés sont vendus sur la ferme les vendredi et samedi, et sur le marché d’Evreux du samedi matin.
26, rue de la Fontaine - Hameau de Cissey - 27220 GROSSOEUVRE (à 10km au sud d’Evreux)Tél. 02 32 30 54 24 – 06 16 47 91 93 -Â
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Magasin ouvert le vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h30, et le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30.Marché d’Evreux tous les samedis matin.
